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ブリー・ド・モー

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ブリー・ド・モー(Brie de Meaux)

フランス イル=ド=フランス地方

乳種 牛

特徴 1814年のウィーン会議で「チーズの王」に選ばれたこともある。古くから評価が高く、現在も人気のあるチーズ。熟成するマッシュルームのような香りを放ち、とろりとした舌触りと力強いミルクの味わいはチーズ好きを虜にします。

内容量/100g

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