品名：アマルトゥーラ（Amaltura） 生産地：オランダ　北ブラバント州 乳種：山羊 内容量：100ｇ 当店でリピーターが抜群に多い人気者！焼きたてのパンやミルクキャラメルのような甘く香ばしい香りと、たっぷりの旨みを持っています。ワインが止まらなくなるチーズ。 ◆ギフト包装◆ ギフト包装をご希望の場合、ギフトボックス（¥160）をカートに入れ、商品と一緒にご購入ください。

ヤング・ミモレット（Mimolette　Jeune） フランス　ノール・パ・ド・カレ地方 乳種　牛 天然色素のアナトーで色付けされたオレンジ色の食べやすいチーズ。熟成と共に中身は明るいオレンジ色からオレンジがかった茶色へと変化し、砕けやすくなります。マイルドな味わいも時間と共に風味が強くなります。そのままはもちろん、サラダのトッピングにもおすすめです。一般にはビールやポートワイン、マデイラを合わせることが多い。 ￥790／100g ◆ギフト包装◆ ギフト包装をご希望の場合、ギフトボックス（¥160）をカートに入れ、商品と一緒にご購入くださいませ。

オールド・ミモレット18ヶ月熟成（Mimolette extra Vieille） フランス　ノール・パ・ド・カレ地方 乳種　牛 特徴　18ヶ月の熟成で旨味たっぷりです。カラスミのような味わいとも言われています。