品名：サント＝モールド・トゥーレーヌ（Sainte-maure de Touraine ） 生産地：フランス　サントル地方およびポワトゥー＝シャラント地方 乳種：山羊 内容量：220ｇ 中心に藁（わら）を通した棒状のチーズ。黒い表皮は木炭の粉をまぶしているため、山羊チーズ特有の酸味を和らげる効果があります。熟成が若いうちは酸味のある爽やかな味わいを、熟成が進み乾燥して引き締まってくると、複雑で濃厚な味わいを楽しめます。 ◆ギフト包装◆ ギフト包装をご希望の場合、ギフトボックス（¥160）をカートに入れ、商品と一緒にご購入くださいませ。