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ゴルゴンゾラ・ピカンテ
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ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(Gorgonzola Piccante)
イタリア ロンバルディア州およびピエモンテ州
乳種 牛
特徴 イタリア生まれの青かびチーズ。“ピカンテ”は青かびのシャープな辛味と強めの塩味が特徴です。パスタソースのベースや、果物の上に乗せて等、様々な方法でお楽しみください。
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